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このページの内容
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株式会社吉勝会社案内 |
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吉勝グループ経営理念 |
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行動の原点（５つの誓い） |
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ＫＢＣＴＶるり色の砂時計より |
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小倉を流れる川、紫川は汚染が進んだため市をあげて浄化へ取り組み、１０本の橋を架けることにしました。
今１０本目の橋が建設中です。
旦過市場内にある吉勝のぬかみそだき!!
さて小倉の町に夏を告げるお祭り小倉祇園太鼓。
こどもたちが祇園太鼓の練習をしているというのでちょっと見せてもらうことにしました。
あばれ打ちやみだれ打ちなどの打法があり、もともと太鼓のたたきかたを競うお祭りですのでこどもたちのバチさばきにも熱がはいります。
その祇園太鼓が奉納される八坂神社になぜか古くから伝わるぬか漬けがあります。
ご存じのようにぬかは毎日手入れが必要です。
何百年もの時を経てきたぬかづけは今でも毎日の食卓に上っているそうです。
さて小倉の食に関することならおまかせ、旦過市場へいってみます。
ここにもありました。ぬかみそ炊き。
ぬかみそ漬けには鯖やいわしなどの青魚がよくあいます。
これはごはんがすすみそうです。
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ご連絡お問合せ等 |
株式会社 吉勝
〒802-0006
北九州市小倉北区魚町4-2-17
電話 093-521-0312
ＦＡＸ 093-522-7650
e-mail:info@nukadaki.com
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株式会社吉勝会社案内 |
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会社名 |
株式会社 吉勝 |
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所在地 |
〒802-0006 北九州市小倉北区魚町4-2-17 |
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代表者 |
代表取締役社長 中村真也 |
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TEL |
093-521-0312 |
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FAX |
093-522-7650 |
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関連会社 |
株式会社 とみくら 株式会社 三倉 |
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創業 |
明治38年 |
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設立 |
昭和27年06月 |
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資本金 |
3,500万円 |
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年商 |
7億円（平成15年度） |
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吉 勝 グ ル ー プ 経 営 理 念
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最高の信頼とほとばしる熱意で顧客に感動を伝え社会に貢献することを吉勝グループの使命の致します。
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行 動 の 原 点（５つの誓い）
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１．ビジョン
私達は、触れ合いと、誠意を大切にし、常にチャレンジ精神を持っ て、革新的な廃営を行い夢を追求することを誓います。
２．商 品
私達は、品質と技術に誇りを持ち「安心」「安全」「健康」「環境」（エコ）の追求をモットーにより良い食文化の開拓者（パイオニア）を目指すことを誓います。
３．顧 客
私達は顧客の良きパートナーとしてフレッシュな笑顔で感謝し、奉仕することを誓います。
４．管 理
私達は情報を集約しニーズに沿って迅速、正確な対応により適正利潤を確保することを誓います。
５．チームワーク
私達は礼儀を重んじ、人格を高め社内一体となって目標達成に向けて邁進することを誓います。 |
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その他こだわりの業務用人気取扱商品（一部掲載） |
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さわらの粕漬け |
真鯛の粕漬け |
ふぐの粕漬け |
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さわらの味噌漬け |
真鯛の味噌漬け |
ふぐの味噌漬け |
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鯨の３種盛 |
鯨のベーコン |
鯨の皮 |
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鯨の腸 |
天然とらふぐ刺し |
さばの棒寿司 |
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