ぬか味噌炊き・さば寿司活魚の吉勝福岡県小倉旦過市場に創業百年

ぬか味噌炊き・さば寿司　吉勝

旦過市場　活魚の吉勝

TEL 093-521-0312 FAX 093-522-7650

〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町4丁目2-17

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株式会社吉勝

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吉勝のぬか味噌だき

旦過吉勝のぬか味噌炊きは昔ながらのスローフード。製法に、吉勝独自の味付けで丁寧につくり上げています。

■百年床を毎日毎晩二回以上手でかき混ぜます。

■新鮮素材を、ていねいにさばきます。

■百年床の特製タレに漬け込みます。

■時間をかけてじっくり煮込みます。

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