株式会社吉勝は創業明治38年（1903年）、北九州市・下関市の関門地区を拠点に幅広く鮮魚卸、鮮魚加工販売として営業展開しております。主に高級レストランやホテル、高級料亭などの卸売業を担っております。鮮魚、魚介類はもちろん珍しい食材、部位なども多数取り揃えております。小笠原藩伝承の味として北九州の名物「ぬかだき」も販売しており吉勝伝承の百年床で作った「ぬかだき」は通販（ネット販売）もスタートいたしました。
現状に満足せず、常に美味しさを求めて日々開拓、研究、開発に勤しんでおります。
北九州市・下関市の関門地区を拠点に幅広く、鮮魚卸業務を創業1903年（明治38年）以来続けております。顧客は高級レストランやホテル、高級料亭などから高齢者施設など用途に合わせてご用意いたしております。要望がございましたらお問い合わせください。
卸売業務だけではなく、食品加工品の製造や販売、小売業務も行っております。小笠原藩伝承の味として北九州の名物「ぬかだき」だけでなく、鮮魚・魚介類を使った惣菜なども主婦の方々に人気です。また、常に新たな商品を開発も行っており、鮮魚の可能性をいつも追いかけております。
九州の鮮魚を日本全国の方々にも味わってもらいたと思い、通信販売業務も行っております。九州の海峡で育った魚を提供する「海峡ふくふく市場」というECサイトを展開しております。自分へのご褒美、家族や親しい方への贈り物としてぜひ！
海峡ふくふく市場オンライン ウエブサイト
株式会社吉勝の旦過市場での長い歴史や取り扱っている商品だけでなく、社会的活動などでもメディアから着目していただき、多くの取材を受けたさせていただきました。多くの方に吉勝を認知していただく機会をもらい、熱意を持ってお客様のためになる仕事をいたします。
